24 Luglio 2025
All’indomani della pubblicazione delle linee guida da parte del Ministero della Salute per il controllo del rischio STEC nel latte crudo e nelle produzioni casearie, Slow Food Italia esprime preoccupazione per il futuro di molte aziende casearie italiane che producono formaggi a latte crudo. Le soluzioni individuate e consigliate dal Ministero prevedono controlli gravosi che vanno al di là delle possibilità economiche di molti produttori e sono spesso inattuabili per chi produce, in particolare, in alpeggio.
Slow Food Italia ha messo a punto un documento che prende posizione sul tema, consapevole della ricchezza incommensurabile che le produzioni a latte crudo rappresentano in termini di biodiversità, ecosistemi, razze animali, conoscenze e tradizioni, oltre che la loro importanza nella gestione ambientale delle aree interne già a rischio spopolamento.
Da Quotidiano Piemontese
Nel tardo pomeriggio di ieri a Carentino, in provincia di Alessandria, una donna di oltre sessant’anni è rimasta gravemente ferita al termine di una violenta aggressione avvenuta all’interno della propria abitazione.
Sono stati recuperati due dei quattro corpi dei sub italiani morti durante un’immersione nelle acque di Alimathà, alle Maldive.
Un uomo di 43 anni è stato arrestato dalla polizia di Stato nel quartiere Barriera Milano di Torino per detenzione di sostanza stupefacente.
Invia i tuoi contributi video alla redazione del TG4
Realizza il tuo video e invialo con wetransfer.com non dimenticare di scaricare il pdf della liberatoria e allegarlo nel form.
Compila i tuoi dati e allegalo al video per autorizzarne la messa in onda!
Oppure contattaci via mail redazione@telecupole.com
