23 Maggio 2026

DOMENICA A POLLENZO LA COMMEMORAZIONE DI CARLIN PETRINI

Si terrà domenica 24 maggio a Pollenzo la cerimonia pubblica di commemorazione per Carlo Petrini, fondatore del movimento di Slow Food e della filosofia del cibo “buono, pulito e giusto”. Ad ospitare l’ultimo saluto, alle ore 11,30 sarà il quadrilatero dell’Agenzia di Pollenzo. La camera ardente sarà allestita dalle ore 9 alle 19, presso la Sala Rossa dell’Agenzia.
Petrini, nato a Bra nel 1949, avrebbe compiuto 77 anni il prossimo 22 giugno. Quarant’anni fa l’intuizione che avrebbe cambiato la storia della gastronomia mondiale, unendola alle lotte ambientali e agricole

 

da Quotidiano Piemontese

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